Al eens van quinoa (spreek uit als ‘kienwa’) gehoord? Quinoa zijn supergezonde zaden met een ontzettend hoge voedingswaarde; het zit bomvol eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen én het is glutenvrij. In mijn zoektocht naar gezonde(re) voedingsmiddelen kwam ik deze zaden steeds vaker tegen dus ik heb ze maar eens gekocht. En er natuurlijk wat lekkers mee gekookt, namelijk een quinoarisotto met paddenstoelen en parmezaanse kaas. Lekker joh! En stiekem extra lekker omdat je weet dat het zo goed voor je […]
Lees verder →
