Ik ben fan van courgette. Het is een gezonde groene groente, je kunt het overal doorheen gooien en het smaakt ook nog eens goed. Ik postte eerder al eens een recept voor gevulde courgette, maar afgelopen week maakte ik dit lekkere maaltje: gegrilde courgette. Lekker, fris en een tikkie lighter dan de gevulde versie (die overigens wel heul lekker is :)). De gegrilde courgette is ook nog eens makkelijk te maken. Je verdeelt een (of twee, of drie) courgette in de lengte in […]
Lees verder →
