Posts Tagged aubergine

Pasta met aubergine

Pasta met aubergine

Het is wel weer eens tijd voor een fijn recept. En onder een fijn recept versta ik een gerecht dat uiteraard lekker is, maar wat ook een beetje snel en simpel te maken is. Gewoon zo’n lekker doordeweeksrecept zeg maar. En deze pasta voldoet daar aan! Je hebt nodig: 1 aubergine – tagliatelle – handvol geraspte Parmezaanse kaas – bakje verse basilicum – knoflook – olijfolie. Snijd om te beginnen de aubergine in kleine blokjes, bestrooi ze met flink wat zout en […]

Lees verder