Oké. Ik ga het echt doen. Het geheime recept van mijn favoriete sausje prijsgeven. Dus: hoe maak je de allerlekkerste cocktailsaus? Je neemt een schaaltje mayonaise (of frietsaus of iets light-achtigs) en je doet hier ongeveer een kwart (van de hoeveelheid aan mayo) tomatenketchup bij. Om het sausje wat frisser te maken, kun je er wat crème fraiche doorheen doen, hoeft niet. Vervolgens voeg je een flinke scheut gembersaus, een scheutje worchestersauce en een paar flinke druppels tabasco toe. Overigens vind je al deze ingrediënten gewoon in de supermarkt. En qua hoeveelheden moet je gewoon even kijken wat je zelf de lekkerste samenstelling vindt. Even mengen et voila, een superrrrlekker sausje! Smaakt heerlijk bij garnalen, of bij de patatjes, of bij een stukje vlees, of.. nou ja, probeer het zelf zou ik zeggen!
