Altijd leuk om een fijn adresje te ontdekken, helemaal wanneer het ook nog eens bij je om de hoek is! Ik heb vorige week namelijk een heerlijke avond gehad bij brasserie Op de Proef in Almelo. Gezellig ingericht, leuke bediening, de kok bij je aan tafel en het belangrijkste: superlekker eten! Helaas was het weer niet zo mooi, anders hadden we zeker een plekje gezocht op het knusse en groene terras. En ook leuk: je kunt er verschillende kookworkshops volgen. Hier kom ik zeker nog eens terug!
Er kan wat mij betreft weinig tippen aan een lekkere lazy zonnige middag in de tuin. Wijntje erbij, kaasje, broodje.. hmmm! En wat lekkers erop natuurlijk. Wat denk je van deze – ook nog eens geweldig uitziende – homemade kruidenboter? Op de leuke foodblog Food, love and happiness vond ik dit fijne recept. En zo makkelijk te maken! Vast ook lekker op zo’n zelfgebakken croissantje waar ik laatst over schreef. En wat ik dus niet wist, je kunt je kruidenboter bewaren in de vriezer. Handig!
Het is Moederdag! De ultieme dag voor een lekker ontbijtje natuurlijk. Bij ons thuis beperken we dat gelukkig niet tot één keer per jaar, maar we ontbijten elke zaterdag en zondag uitgebreid met de kids. En wat daarbij echt heerlijk is, zijn de verse croissantjes van Danerolles. Het verse deeg haal je uit een blikje, je rolt het tot een croissantje en bakt het af in de oven. En dan die geur in je keuken, hmmmm! Daar kan echt geen afbakcroissantje tegenop. Fijne dag allemaal!
Oké, ik geef toe dat ik niet alleen voor de naam van dit recept viel maar ook voor de mooie foto’s op de foodblog van Uit Pauline’s Keuken. Het ziet er alleen al prachtig uit! En het is ongetwijfeld ook heerlijk, deze lavendelsiroop. Je maakt het van suiker, water en lavendel en je roert het bijvoorbeeld door je thee of je maakt er een lekker zomers drankje van. Komt absoluut op mijn to cook-lijstje! Kijk trouwens zeker even verder op de leuke blog van Pauline, wedden dat je zin hebt om de keuken in te duiken?
Oké het is dan wel niet oranje, maar natuurlijk helemaal in de oranjestemming, dit grappige rood-wit-blauwe toetje. Als je het plaatje bekijkt, heb je eigenlijk al geen recept meer nodig, maar wil je toch een idee krijgen dan lees je hier hoe je het maakt. Je kunt er natuurlijk prima mee variëren, als je maar rood of blauw fruit hebt. Ook leuk met een schijfje sinaasappel op de rand, bij wijze van wimpel 
Dit oranje toetje past trouwens prima bij het oranje hapje waar Inge al eens over schreef. En heb je het mooie lied voor Bea al gehoord dat Brigitte Kaandorp maakte? Zo lief! Fijne – laatste – Koninginnedag alvast!
Zelf heb ik zo nu en dan een plantje op de vensterbank staan. Op dit moment zelf twee: een munt- en basilicumplantje. Maar met deze kleine kneuterige kweekkas van Dille & Kamille wordt het nog leuker om je eigen kruiden te kweken. Hij is gemaakt van gelakt zink en veel glas. Je kan de klep openzetten op 2 hoogtes. Als je ‘m dichtdoet, komt er nog wel steeds lucht binnen. En het staat natuurlijk ook leuk, je eigen mini-tuintje. En je hebt altijd verse kruiden bij de hand!
Deze kleine kweekkas vind je bij Dille & Kamille, hij is er ook in het wit.
Nou ik ben er he-le-maal klaar voor hoor, voor de eerste warme dag van het jaar! Niks fijner dan lekker in de tuin zitten met een zonnetje, boekje en wat lekkers binnen handbereik. Het ultieme zomerdrankje is natuurlijk een roseetje, maar dat gaat de komende zwangere weken nog even niet gebeuren. De alcoholvrije wijntjes zijn een goed alternatief, maar toch eigenlijk altijd ‘net niet’. Nu heb ik wel echt een lekker zomers drankje gevonden: Jillz 0.0%. Als je het drankje niet kent, ken je vást de reclame met de half blote mannen in de appelboomgaard 
Jillz 0.0% is een sprankelende appelcider en is heerlijk fris, fruitig, alcoholvrij, caloriearm én zonder zoetstoffen. Cheers!
Voor mij is het heel herkenbaar. Geen inspiratie hebben voor het doordeweekse maaltje. Vaak moet het snel, makkelijk en ja, dan kom je al gauw op de standaard pasta’s of aardappels uit. Maar je wilt eigenlijk wat meer variatie en met verse ingrediënten werken. Gelukkig ben ik niet de enige anders had HelloFresh vast niet dit slimme concept uitgedacht. Want zij maken het kookleventje een stuk makkelijker en overzichtelijker! De speciale voedingsexperts bedenken lekkere, makkelijke én gezonde recepten. HelloFresh zorgt vervolgens voor alle benodigde ingrediënten en bezorgt die ook nog eens bij je thuis! Aan jou de eer om zelf nog even in de keuken zo’n fijn gerecht te bereiden. Makkelijk toch?
Koken met korting
Als je lid wordt van HelloFresh krijg je elke week de recepten en ingrediënten thuisbezorgd. Je kunt kiezen uit verschillende boxen, je kunt ook vegetarisch eten bijvoorbeeld. Lijkt het je leuk om eens te proberen? Met de code LeukerHF13 krijg je t/m zondag 28 april 2013 € 15,- korting op een Originalbox of Veggiebox.
Vrolijk Pasen! Op eerste paasdag hoort natuurlijk een blog over ‘iets met eieren’ dacht ik zo, vandaar een lekker recept: hartige taart met ei en ui. Want eieren heb je vást in huis deze dagen Ik vond het recept voor deze quiche trouwens op de website Ei love you (heerlijke slogan toch), waar je nog veel meer recepten vindt en ook allerlei weetjes over eieren.
Het eieren eten hoort er natuurlijk wel een beetje bij hè, met Pasen. Maar houd je daar nou niet zo van of wil je wel eens wat anders, dan kun je het begrip ‘ei’ natuurlijk wel wat ruimer opvatten Wat denk je bijvoorbeeld van een sushi ei? Oké het is wat meer werk dan een eitje koken, maar dan heb je ook wel wat. Op de website van Sushi-San lees je precies hoe je deze sushi maakt en je kunt er ook nog eens, heel handig, alle benodigdheden bestellen. Zalig Pasen!
Voor deze alleen al goddelijk uitziende paastaart hoeft het natuurlijk helemaaaal geen Pasen te zijn maar als je toch wat lekkers bij de paasbrunch wilt serveren, lijkt me dit een prima optie zeg. Yam!! Stiekem gewoon een dikke chocoladetaart met paaseitjes erop, dat moet wel lekker zijn! Hier vind je het hele recept van de paastaart. Enjoy!
Op mijn favoriete foodblog Culy vond ik dit goddelijke recept: aardbeien met cheesecakevulling. Wat een topcombinatie! En het ziet er ook nog eens hartstikke leuk uit toch? Het hele recept lees je hier.
*Betreed dit bericht op eigen risico*
Het plaatje hiernaast is toch gewoon echt niet te weerstaan? Het water loopt me in de mond terwijl ik dit stukje zit te schrijven. Want hoe leuk en lekker is dit. Bij Chocstar kan je helemaal je eigen chocolade samenstellen. Je kiest eerst of je als basis puur, melk of witte chocolade wilt. En dan kan het feest beginnen. Want dan kun je er precies in stoppen wat je zelf wilt. Hazelnoten? Framboosstukjes? Stroopwafel? Smarties? Maak ervan wat je maar wilt. Het eindresultaat ziet er geweldig uit. En we hebben de chocola zelf mogen proeven: heerlijk!
Feestweek: dagprijs!
Loopt het water jou ook in de mond? En wil jij wel zo’n te lekkere reep van Chocstar proberen? Vandaag kan jij die reep winnen. Geef in een reactie aan wat jouw ultieme chocolademoment is. We hebben Marleen blij gemaakt met deze prijs, je kunt helaas niet meer meedoen.
Het is de laatste jaren helemaal hot: mooie taarten bakken. Ik vind het heerlijk om te doen. Lekker freubelen met marsepein en verschillende beslagjes uitproberen, en tot slot mag je het ook nog eens opeten natuurlijk Daarnaast zijn de cupcakes hier favoriet want daar kunnen de kids leuk bij helpen, en ik schuif ook nog regelmatig een cake in de oven. Gelukkig kun je tegenwoordig ook je slag slaan als het gaat om het leukste ‘bakgereedschap’ om je taart echt zo mooi te krijgen als jij wilt, bijvoorbeeld in de shop van Sweetycake. Ik keek er mijn ogen uit, zooooveel bakvormen, glazuurtjes, marsepein in allerlei kleurtjes en nog veel meer spul waarvan ik niet eens wist dat het bestond. Fijn adresje dus als je van bakken houdt!
Feestweek: dagprijs!
Samen met Sweetycake trakteerden we op een verrassingspakket vol fijne bakspulletjes. De winnaar is inmiddels bekend. Gefeliciteerd Deveny, jij wint deze gave prijs met jouw favoriete gereedschap: “De SugarCraftGun”. Bedankt voor de vele leuke reacties! (Voor de app-gebruikers, klik hier)
Sinds een aantal maanden is Almelo een superleuk adresje rijker: De Zoete Bezigheid. En de naam zegt het al, je kunt er terecht voor zoet maar ook lekker bezig zijn. Eigenaresse Jesmin heeft namelijk een ontzettend gaaf concept bedacht voor haar winkeltje. Je kunt er heerlijke koffies en ontzettend veel smaakjes thee drinken, en als je dan toch even zit met wat lekkers kun je meteen een mooi sieraad maken voor jezelf. Als je tenminste kunt kiezen uit de tíg kralen die staan uitgestald in alle leuke kastjes Je kunt er ook nog eens heel veel mooie brocante hebbedingetjes kopen. En het is een goed adresje voor je vriendinnengroep trouwens, want De Zoete Bezigheid heeft een zogenaamde Sweet Tea en organiseert workshops en kinderfeestjes. Wij zijn fan!
Feestweek: dagprijs!
Ook de tweede dag van onze Feestweek is een feestje! Namens De Zoete Bezigheid mogen wij namelijk een lezer blij maken met een sweet tea voor twee personen inclusief sieraad maken! Let op: je kan alleen vandaag meedoen. Geef als reactie op deze blog aan wie jij zou willen trakteren op een Sweet Tea en waarom. Helaas kun je niet meer meedoen: op 2 maart hebben we Michal blij gemaakt met deze prijs!
Toen ik met Inge in Madrid was, proefde ik een goddelijke variant en vanaf toen wilde ik ‘m toch eens maken: worteltaart. Of carrot cake, want dat klinkt eigenlijk wel een stuk lekkerder Het wachten was op een lekker recept, en die heb ik nu gevonden. Bovendien is deze variant erg snel en makkelijk te maken. Vergeet vooral niet de heerlijke roomkaas frosting, jammm!
Altijd leuk: eropuit om leuke adresjes te spotten. Afgelopen zondag vond ik er weer zo eentje in het Twentse Lonneker, namelijk Theehuis Sprakel in ‘t Bos. Landelijk gelegen, een schattig huisje en heerlijk kneuterig ingericht. En bovendien, een goede kaart! Van heerlijke scones tot een lekkere gambasalade (ja, allemaal op één tafel ) en natuurlijk diverse high tea’s. Een prima adresje om even tot rust te komen na een boswandeling of na een shopsessie in Enschede natuurlijk!
Mannen opgelet, want jullie hebben vorige week op het nieuws kunnen horen dat vrouwen teleurgesteld zijn als hun mannen niet aan Valentijnsdag doen. Dus, nog even een snelle tip, chocola scoort immers altijd. Je maakt gewoon online een boodschap, en de ontvanger krijgt jouw tekst thuis, per post, in chocola! Yumm! Met de chocotelegram heeft elk blokje een eigen letter, leesteken, cijfer of symbool. En je kunt echt je eigen tekst in chocola online creëren, want je tikt en sleept de chocoladeblokjes zelf in de reep! Leuk om te geven, en lekker om te krijgen!
Speciaal voor Valentijn hebben ze ook een chocotelegram in een mooie liefdesverpakking.
Ik moet gewoon bekennen dat ik ze nog nooit heb gemaakt: wentelteefjes. Terwijl ik nog wel zo van lekker kokkerellen en uitgebreid ontbijten houd! Die staan dus dit weekend op de planning, want dit recept dat ik vond op mijn favoriete foodblog Culy.nl klinkt me toch wel overheerlijk in de oren! Kijk maar eens, wedden dat jij morgen ook broodjes staat te bakken?
Wij zijn allebei dol op sushi. En op sashimi trouwens ook. We hebben al menig mijlpaal bekroond met een heerlijk sushidiner Maar, ik heb het nog nooit zelf thuis geprobeerd te maken. Dat komt bij deze op mijn todo-list te staan! Helemaal nu ik deze sushimaker zag bij Cook & co. Want euh.. dit kan niet moeilijk meer zijn toch? Een handige en eenvoudige sushimaker, die er ook nog leuk uitziet. En je eigengemaakte sushi serveer je thuis dus ook superstrak. Gespot bij Cook & Co.
In dit filmpje zie je trouwens hoe het werkt.
Je hoeft je misschien sinds een aantal dagen niet meer in 34 lagen kleding te hullen voordat je een stap buiten de deur zet, het blijft natuurlijk guur en fris winterweer. Deze pittige maaltijdsoep met kip en bonen smaakt vast prima na een middagje in de buitenlucht! Hier vind je het recept. Bon appetit!
In de binnenstad van Almelo hebben we er weer een leuke plek bij, Feijn, om even te lunchen, of voor een koffiebreak. Ilse en ik kwamen daar in gesprek met Mara, de projectleider van de lunchroom. Want het bijzondere aan Feijn is niet alleen de fantastische lunchkaart, maar ook de mensen die er werken. Feijn wordt namelijk gerund door mensen met een verstandelijke beperking. Wat je daar vooral van merkt? De enthousiaste lach bij binnenkomst en bij je aan tafel. De sfeer is er goed en alles is perfect georganiseerd. ‘Want ja, mensen zijn toch wat kritischer’ vertelt Mara ons. Daarom hebben ze alles tot in de puntjes geregeld en georganiseerd. En dat merk je. Ilse en ik waren trouwens vooral onder de indruk van de lunchkaart, met professionele foto’s van de broodjes. Kiezen was te moeilijk, daarom hebben we twee broodjes besteld die we konden delen Heerlijk! De broodjes zijn trouwens speciaal voor Feijn bedacht door een topkok. Dus alles klopt gewoon!
Je vindt Feijn aan de Kerkstraat 12 in het centrum van Almelo, in een heel mooi authentiek pand.
Winnen
Namens Feijn mochten we zo’n heerlijke lunch voor twee personen weggeven. Op zondag 3 februari hebben we de winnaar bekend gemaakt. Gefeliciteerd Petra Blom!
Ik houd dus nogal van chips Het is wat mij betreft de ultieme bankhangsnack. Je begrijpt dat ik verrukt was toen ik deze gadget tegenkwam: de Chips Maker! Ja echt! Daarmee kan je heel snel en makkelijk zelf chips maken in de magnetron. En wil je toch even gezond doen, dan kun je er ook schijfjes appel, wortel of wat je maar lekker vindt op leggen. En je zelfgemaakte chips is trouwens niet eens ongezond, want er komt geen druppel olie aan te pas. Je favoriete kruiden toevoegen en klaar! Gespot bij MegaGadgets.nl.
Bij de Zoete Bezigheid heb ik kennisgemaakt met een heerlijk (voor mij) nieuw drankje: Chai latte. Ik ben geen koffiedrinker, dus normaal gesproken drink ik de hele dag door thee. En oké, soms afgewisseld met een warme chocolademelk Maar ik heb er een nieuw favoriet drankje bij. Chai Latte is eigenlijk opgeklopte warme melk met een heel kruidig smaakje. In Kopenhagen, waar ik een maand geleden was, heeft vrijwel elke café de Chai Latte trouwens gewoon op de kaart staan. Dus daar heb ik ook zelf even twee busjes op de kop getikt om het ook zelf thuis te kunnen maken. In de Nederlandse horeca weet het drankje ook langzaam maar zeker een plekje te bemachtigen op de kaart, dus zeker een keer uitproberen!
Nieuwsgierig geworden? Chai Latte is ook online te bestellen bij Teabar in heel veel verschillende smaakjes. Ook in kleine proefzakjes!
