Zondagochtend… croissantje, verse jus, eitje erbij… fijn op bed bezorgd. Tja, zo begint mijn zondag eigenlijk nooit. Vaak ontbijten we niet eens erg uitgebreid, hoewel we ons dat wel regelmatig voornemen. Maar eigenlijk moet je dat natuurlijk vaker doen. En als je dan echt de show wil stelen, maak je van dat eitje een echt kunstwerk met deze eivorm. Wolk van een ei Met deze eivorm maak je een feestje van het bord. Je legt de eivorm in de pan […]
Lees verder →
* Yeah, we hebben een nieuwe gastblogger, vandaag haar eerste blog! Benieuwd naar Dineke? Hier lees je alvast iets meer haar * Oh jee, waar zal ik beginnen? Er zijn zoveel leuke dingen om te hebben, te knutselen en om te doen. De reden dat ik deze site elke week volg. Ik kom tijd te kort om al die leuke dingen in de praktijk te brengen. En nu mag ik zelf ook nog eens ideeën toevoegen als gastblogger! Flesjes ijsthee […]
Lees verder →
Het servies van Bloomingville zou zo, zonder uitzondering, helemaal in mijn kast mogen verdwijnen. Zo leuk, al die gave patroontjes en fijne kleurtjes! Bij Wonen met Lef vond ik onder andere deze toffe en mooi gevormde schalen, maar er zijn ook leuke mokjes, theepotten, schaaltjes en noem maar op. Daar wordt je gedekte tafel een stuk gezelliger van!
Lees verder →
Ga ik nu echt over crackers schrijven? Ja, ik doe het gewoon Want dit is mijn ontdekking van deze week. Hoewel, eigenlijk gaan de credits hiervoor naar mijn moeder. Maar ik ben gewoon verslingerd. Dus als je nog naar de supermarkt gaat, scoor even een pakje van deze crackers. Gezouten crackers met rozemarijn Wat er zo bijzonder aan deze crackers is? Ze zijn superdun, dus extra licht en knapperig. Zelfs al doe je er geen beleg op, dan zijn ze […]
Lees verder →
In mijn kerstpakket dit jaar vond ik naast allerlei lekkere dingetjes ook een doos met een blender. In eerste instantie dacht ik ‘tja.. heb je weer zo’n apparaat’. En ook, ‘humm.. ergens onder in de kast heb ik nog een blender staan volgens mij’. Maar daar kwam ik al snel op terug, want ik ben helemaal fan geworden van deze blender. Een blender die niet vies wordt? Ja, dat zou perfect zijn hè. Want ik vond een blender altijd zoveel […]
Lees verder →
In september vorig jaar hebben we een heerlijke reis gemaakt door West-Amerika. Naast al die fantastische dingen die we hebben gezien en gedaan is er nog iets wat me echt is bijgebleven: het eten. En dan denk je misschien aan de burgers en shakes, maar ik bedoel juist het tegenovergestelde. Want in Amerika heb ik heel veel raw, organic en superfoods ontdekt. Bewuster eten Nou ben ik helemaal nog geen kenner op dit terrein hoor, maar ik probeer wel al […]
Lees verder →
Je ziet ze altijd wel in Amerikaanse films: de brown paper bags die de dames meesjouwen uit de supermarkt (met zo’n prei die er uitsteekt) of waar de mannen hun bammetjes in hebben gevouwen voor tijdens de lunch. Of zo’n dun zakje nou zo praktisch is weet ik niet, maar het ziet er altijd wel lekker genieterig uit In deze toffe isolerende lunchzak, die ik spotte bij Urbans and Indians, kun jij je lunch ook zo hip meenemen. En ook nog eens heel […]
Lees verder →
Je zou denken dat een ijsje toe niet zo gezond is? Fout, want dit toetjes is hartstikke lekker én gezond. Mik ter voorbereiding wat geschilde en in stukjes gesneden perziken in de vriezer. Haal de perziken eruit, stop ze met wat yoghurt en honing in een keukenmachine of blender en draaien maar. En klaar is je lekkere toetje of tussendoortje. Het hele recept en mooie foto’s vind je hier. Werkt naast perzik ook met bananen trouwens!
Lees verder →
Hoewel ik ’s ochtends altijd de tijd neem om te ontbijten met de kinderen, vind ik het toch ook fijn om iets klaar te hebben staan voor als het voor mezelf een keer wat sneller moet. Deze gezonde ontbijtmuffins zijn daarvoor perfect. En eet je het niet als ontbijt, dan is het ook ideaal om mee te nemen naar je werk! Ze zijn zo gezond omdat je ze maakt van havervlokken en er geen korreltje suiker in te vinden is. Maar […]
Lees verder →
In het Delicious. bakboek vond ik deze goddelijk uitziende brownies en ooh la laaa wat zijn ze lekker! De combinatie van de chocoladebrownie met de cheesecake én de framboosjes is zo lekker als dat het klinkt. Misschien nog een idee voor het dessert van morgen of overmorgen? Je vindt hier, via Culy, het hele recept.
Lees verder →
Het is weer de tijd van de feestjes, de lekkere hapjes en de fijne drankjes. Helemaal niks mis mee natuurlijk! Bijvoorbeeld deze lekkere sgroppino. Er zit prosecco in, dus kan het wat mij betreft al niet meer stuk Je voegt er nog wat frissigheden zoals limoen aan toe en je hebt een superlekkere cocktail, voor ’s avonds op de bank na het kerstdiner of op oudjaarsavond natuurlijk. Lekkerrr! Je vindt het hele recept voor sgroppino hier.
Lees verder →
Owww yum! Wat ziet dit brood er heerlijk uit hè? Ik heb het nog niet geprobeerd – gaat zeker nog gebeuren – maar dit kan niet anders dan ontzettend lekker zijn. Ik kwam het plaatje tegen op Pinterest en het blijkt ook nog eens heel simpel te maken met pizzadeeg. Lekker! Je vindt het hele recept op deze mooie foodblog.
Lees verder →
In ons bescheiden keukentje heb ik op de vensterbank vaak een paar kruiden staan. In mijn geval: basilicum en munt. En net als met de andere planten in huis, ben ik niet zo’n ster in het verzorgen ervan. Dus zo gebeurt het regelmatig dat de potjes uitgedroogd raken en dat ik een laatste reddingspoging moet doen om m’n plantjes weer rechtop te krijgen. Daarom ben ik wel gecharmeerd van deze kruidenpotjes van Rosti Mepal. Kruidenpotjes met waterreservoir Want wat is […]
Lees verder →
Wij zijn fan van geworden van Tony Chocolonely. Vorige week woensdag had ik op ons Gewoon Leuker werkavondje een gele reep (melk met noga) als mentale ondersteuning geregeld. Afgelopen woensdag had Ilse ons voorzien van de groene variant (hazelnoot). En inmiddels ben ik ook al aan de chocolademelk van Tony Chocolonely. Waarom Tony’s Chocolonely? Waarom ik zou verslingerd ben aan Tony Chocolonely? Omdat de chocola heerlijk is. Maar ook omdat de verpakking klopt – want je krijgt een glimlach van […]
Lees verder →
Een tijdje geleden liep ik bij De Tuinen tegen Clipper Tea aan, een biologische thee in heerlijk klinkende smaakjes en vooral gewéldig vormgegeven verpakkingen. En dan ben ik dus al verkocht hè. Gelijk meegenomen dus, en gelukkig bleek het ook nog eens onwijs lekkere thee te zijn. En dus biologisch! Inmiddels zie ik Clipper steeds vaker opduiken en heb ik zelf al heel wat lekkere smaakjes geprobeerd, ik ben fan! En denk maar niet dat je even snel een smaakje meegrist uit […]
Lees verder →
Had ik al verteld dat Twente ontzettend veel mooie plekjes heeft? Als je hier vaker rondneust, weet je dat ik gek ben op het ontdekken van het mooie Twentse landschap en de leuke adresjes die je hier her en der kunt vinden. Maar voor dit adres, Droste’s, hoef ik niet lang te zoeken. Ik ben er namelijk niet ver vandaan opgegroeid. De herberg van Droste’s ligt verscholen in het Twentse landschap en heeft ontzettend veel te bieden. Je kunt er […]
Lees verder →
Over een aantal jaar hoef je waarschijnlijk alleen nog maar even te roepen naar je huisrobot. Of hij even de aardappels wil schillen, de ramen wil lappen of de bloemen water geeft. (Hoe fijn zou dat zijn :)) Maar tot die tijd kunnen we wel de hulp inroepen van wat simpeler robots. Deze bijvoorbeeld, die gezellig noten kraakt voor je. Nieuw vriendje de notenkraker Misschien gaat het niet per se sneller, noten kraken met deze jongen. Maar leuker wordt het […]
Lees verder →
Inmiddels werkt vriendlief al een tijd niet meer bij Bolletje, maar die andere jaren verliepen altijd met goede voorraden kruidnoten en ander lekkers in de decembermaand, rechtstreeks uit de Bolletje fabriek. Via hem kom ik ook aan dit boek: Koken met kruidnoten – ‘Maak van de noot een deugd’. Zo grappig, een superleuk boek vol met grappige illustraties. Maar vooral: originele recepten. Kruidnoten als ingrediënt Want de grap van dit boekje is dat er gekookt en gebakken wordt met kruidnoten. Er staat […]
Lees verder →
Een heerlijk bijgerecht voor bij de pasta of gebakken aardappeltjes: gevulde courgette! Snel en simpel te maken, daar houden we van. Voor 2 personen: 1 courgette – bakje roomkaas of kruidenkaas – 1 ui – plakjes spek – pijnboompitjes – peper en zout. Halveer de courgette in de lengte en haal er met een lepel het vruchtvlees uit zodat je een soort bootje krijgt. Snipper de ui en bak even aan, hak het vruchtvlees van de courgette fijn en bak dit mee. Draai […]
Lees verder →
Als je ons al een tijdje volgt weet je dat we in Twente een paar favoriete adresjes hebben. Waaronder Restaurant Zuid in Almelo, waar de leukste Gewoon Leuker ideeeën al zijn ontstaan. Maar Zuid heeft ook een broertje, of eigenlijk oudere broer: NielZ. Voor ons nog steeds het gezelligste café van Almelo. Want bij NielZ is het altijd ongedwongen. Je loopt even binnen voor een kop thee of koffie als je even in de stad wandelt. Of je doet even […]
Lees verder →
Zit jij ook regelmatig te hannesen met de hoeveelheid spaghetti die in de pan moet? Ik doe het altijd maar een beetje op de gok. Waardoor er net te veel in zit. Of net te weinig voor een extra portie bijvoorbeeld. En tuurlijk had ik al lang kunnen ontdekken wat de juiste hoeveelheid is, als ik een beetje had opgelet al die keren dat ik spaghetti heb gekookt Spaghetti meter: eten als een paard! Met dit handige hulpmiddel wordt spaghetti […]
Lees verder →
Ik hoorde een collega pas zeggen dat ze even gereserveerd had in Restaurant X, voor een diner. Nu kende ik Restaurant X niet – en nog steeds niet, want ik ben blijkbaar de naam alweer vergeten Maar restaurant X bleek dus een Michelinster te hebben. Kijk, en toen spitsten mijn oren zich. Want dat staat nog ergens op m’n bucketlist: eten in een sterrenrestaurant. Restaurantweek voor het sterrenrestaurant Misschien ken je de gewone restaurantweek wel? Dan kan je week lang […]
Lees verder →
Hij is er weer, Sinterklaas! Nog steeds gewoon het leukste feest van het jaar wat mij betreft. Al een paar jaar heb ik zelf hulppiet mogen spelen en ik vind het zo speciaal dat jong en oud meedoet. Dat ze naar je roepen en zwaaien als je je pietenpak aantrekt. Dat iedereen Sinterklaas gewoon met ‘u’ aanspreekt. En… het blijft natuurlijk het allerbeste excuus om chocola eten. Want euh.. we kunnen Sinterklaas nou eenmaal niet met al die chocoladeletters laten […]
Lees verder →
Blond Amsterdam heeft weer een nieuwe lijn ontworpen. En dit keer is ze het gelukt om het verre Azië een oer-Hollands tintje te geven. Best knap! Dus je superverse, fijne sushi, serveer je gewoon op zo’n leuke, Hollandse schaal. Met de bekende, vrolijke tekeningen van Blond Amsterdam. Prima combi zeg ik En als je nog wat rijst ‘on the side’ serveert, dan doe je dat in van die leuke serveerschalen bijvoorbeeld. Aziatisch Blond dus, origineel!
Lees verder →
