Hier ben ik dus fan van: recepten die snel zijn, makkelijk en waarmee je net even iets anders op tafel zet. Vorige week kwam ik via Facebook terecht op de leuke foodblog Gewoon wat een studentje ’s avonds eet. Nou denk ik niet dat heel veel studenten ’s avonds zo eten als blogster Leonie, maar waarschijnlijk is het wel een grote bron van inspiratie voor veel meer dan alleen studenten. En zo kwam ik dus de gevulde portabella’s (of portobello’s, […]
Lees verder →
Dit toetje halen we vandaag graag nog weer eens uit de kast. Vorig jaar voor de laatste Koninginnedag, nu voor de eerste Koningsdag. Veel plezier vandaag! ** Oké het is dan wel niet oranje, maar natuurlijk helemaal in de oranjestemming, dit grappige rood-wit-blauwe toetje. Als je het plaatje bekijkt, heb je eigenlijk al geen recept meer nodig, maar wil je toch een idee krijgen dan lees je hier hoe je het maakt. Je kunt er natuurlijk prima mee variëren, als je maar rood […]
Lees verder →
Het is altijd leuk om een kijkje te nemen bij iemand thuis. Hoe is het ingericht, past het bij die persoon, of misschien kom je nog wel op leuke ideeën? Als je een bloglover bent kent je vast de blog van Yvestown, en zij heeft precies hierover een prachtig boek gemaakt. Vol met verhaaltjes over gezinnen en foto’s van hun keukens. En dan niet te vergeten alle heerlijke recepten die erin staan; ik noem even een chocolade marmercade of een […]
Lees verder →
Sinds ik deze wraps afgelopen zomer – die alweer zo lang geleden lijkt, hebben jullie dat ook? – maakte, eigenlijk gewoon met wat ingrediënten die ik in huis had, staan ze op nummer 1 bij de man des huizes. En ik moet zelf ook zeggen, ze zijn superlekker, heel gezond en vullen ook nog eens goed. En heel makkelijk te maken: je neemt een (mais)tortilla, besmeert deze dun met biologische mayonaise (en dat is meteen ook wat de wrap zo […]
Lees verder →
Of je er nou van houdt om in de keuken te staan of niet, of je nou regelmatig een vijf-gangen-diner op tafel tovert of het liever laat bij een gebakken eitje, het is toch gewoon een feit dat we allemaal blij worden van een gezellige keuken met leuke spulletjes erin? Ik in ieder geval wel, van een mooie pot op het aanrecht voor m’n uitjes of een gave theedoek aan een haakje vrolijk ik in ieder geval enorm op als de […]
Lees verder →
Het eieren eten hoort er natuurlijk wel een beetje bij hè, met Pasen. Maar houd je daar nou niet zo van of wil je wel eens wat anders, dan kun je het begrip ‘ei’ natuurlijk wel wat ruimer opvatten Wat denk je bijvoorbeeld van een sushi ei? Oké het is wat meer werk dan een eitje koken, maar dan heb je ook wel wat. Op de website van Sushi-San lees je precies hoe je deze sushi maakt en je kunt […]
Lees verder →
Popcorn! Altijd lekker natuurlijk bij de film, lekker zoet of net iets te zout. Maar dít, dit is echt popcorn 2.0. Van 1001 smaken kreeg ik dit heerlijke zakje, gevuld met popcorn caramel, honey & hazelnuts om te proeven. En lékker! Niet om in zo’n megabak te gooien, maar om stukje voor stukje van te genieten. En van de andere smaken loopt je ook spontaan het water in de mond zeg, wat dacht je van goat cheese & black pepper of caramel […]
Lees verder →
Een quiche vind ik nou echt zo’n gerecht waarmee je even heel iets anders op tafel zet. Even geen aardappelen, groente en vlees of een pastaatje. Deze broccoliquiche die ik pas nog maakte, vond ik erg geslaagd. Lekker gezond met veel broccoli, smeuïg door de Philadelphia en heerlijk hartig door de spekjes. Het recept deel ik natuurlijk graag met jullie Smaakt lekker met een frisse salade on the side! Het hele recept vind je hier, eet smakelijk!
Lees verder →
Dille & Kamille is zo’n winkel waar ik niet voorbij kan lopen. Zo’n winkel waar je natuurlijk lang niet altijd iets van nodig hebt, maar waar je toch altijd met íets de deur uitloopt. Tja. Zoals met deze broodplankjes. Die wil ik wel Boterhammetje op een boterham Deze broodplankjes hebben de vorm van een boterham. En zijn gemaakt van verlijmd rubberhout. Handig voor je ontbijtje – daar past prima een bammetje op. Of serveer er een blokje kaas op. Of […]
Lees verder →
Als je ons volgt, weet je dat we regelmatig schrijven over gezond(er) eten en hoe je dat kunt toevoegen in je dagelijkse leven. Maar hey, wij zijn niet vies van een stukje chocola. Oké, op een slechte avond kunnen we bij een pot thee best heel wat chocolaatjes verorberen. Maar goed is het natuurlijk niet hè. Als je nou ook geïnteresseerd bent in een gezonde lifestyle en eten dat goed voor je is, weet je vast allang dat geraffineerde suikers […]
Lees verder →
Ik ben dol op de geur van vers brood. Diëten waarbij je brood van de menukaart moet schrappen, zijn ook niet aan mij besteed. Onlangs heb ik een voor mij nieuw soort brood ontdekt. Namelijk speltbrood. Speltbrood is hartstikke populair. Je zit het ook steeds vaker om je heen. Speltbrood is gemaakt van speltgraan en is gezonder dan gewoon brood. Speltbrood online bestellen Op de website speltfood.nl kun je allerlei heerlijke soorten brood bestellen gemaakt van 100% speltgraan. Ook wel […]
Lees verder →
Trakteren: altijd een uitdaging. Nu Madelief naar school gaat, mag ik me daar dus ook in verdiepen. Het verzoek van school: niet te veel en graag gezond. Natuurlijk is het ook fijn om die kinderen wat leuks en lekkers te geven. Ik bedacht een middenweg: een aardbeienlolly. Voor elk kindje prikte ik een aardbei op een cakepopstokje (bijvoorbeeld te koop bij Xenos), legde ze een half uurtje in de vriezer, doopte de bovenkant in gesmolten chocolade en dipte daarna nog even […]
Lees verder →
Als je nog een cadeautje zoekt voor een liefhebber van koken en lekker eten, of misschien ben je dat zelf gewoon wel natuurlijk, kun je met deze olijfolie prima aankomen. De Antichi Sapori extra vergine olijfolie – klinkt alleen al zo lekker sjiek – is afkomstig van een klein boerderijtje in Liguria, Italië. De olie is gemaakt van speciaal geselecteerde volwassen olijven en is ook nog eens prachtig verpakt, da’s al een cadeautje op zich. En omdat ‘ie lekker fris smaakt, kun je ‘m […]
Lees verder →
Nog zo’n verslaving van me, sinds ik dit vorig jaar in Amerika heb ontdekt: instant oatmeal. Ilse schreef al eens over de overnight oatmeal, maar deze is nog makkelijker. ’s Ochtends ben ik namelijk standaard aan het racen tegen de klok en dan ben ik blij dat ik snel even een bakje pap kan wegwerken. En met deze kant-en-klare zakjes, is dat wel heel makkelijk! Snelle havermout De laatste keer heb ik een paar pakken besteld bij iHerb, maar ik zie […]
Lees verder →
Typisch zo’n altijd-goed-gerecht: tomatensoep. En hoewel ik niet ontzettend van tomaten houd, vind ik de soep ervan wel erg lekker. Toen ik dit recept tegenkwam, liep het water me helemaal in de mond. De combi van tomaten, uien en knoflook en dat alles geroosterd.. hmmm! Op de blog van Lana vond ik haar geroosterde tomatensoep en ga het binnenkort zeker proberen!
Lees verder →
In het Wooldrikpark in Enschede zit een ontzettend leuke theetuin: ik en mijn moeder. En voor je bedenkt dat een theetuin niet zo’n goed plan is in de winter: er zit een erg leuk theehuisje bij :-). Ze serveren natuurlijk veel verschillende soorten thee met allemaal huisgemaakt lekkers. Doe bijvoorbeeld een High Tea! Het gaat mij eigenlijk vooral om de inrichting. Het is er namelijk heel gezellig en kleurrijk. De verschillende pastel kleurige tafels en stoelen, gecombineerd met alle nostalgische items, […]
Lees verder →
“Je mag niet spelen met eten.” Is dat er bij jou ook zo’n beetje ingeramd? Of misschien draag je diezelfde boodschap nu wel over aan je kinderen. Maar dat is moeilijk vol te houden als je van deze bordjes met een gezicht gaat eten. Want volgens mij ga je vanzelf je eten rangschikken om het gezicht aan te kleden. Een snorretje van spaghetti, of een kapsel van bruine bonen. Wordt het diner wel een stuk vermakelijker van. En misschien voor […]
Lees verder →
Ik heb er een nieuwe verslaving bij. En dit keer is het niet eens ongezond – en ook niet digitaal Want het is heerlijke, fijne, verse, zelfgemaakte guacamole. En schrik nou niet van dat ‘zelfgemaakte’, want aangezien ik dit berichtje schrijf is, is dat zó gepiept. Guacamole voor dummies Men neme: een avocado. Een lekkere rijpe graag. Doormidden – rondom de pit – snijden en opendraaien (of check dit filmpje). De avocado leeg lepelen en in een bakje fijn prakken […]
Lees verder →
Er is een duidelijke trend gaande op het gebied van voeding. De superfoods zijn hartstikke populair en volgens mij letten steeds meer mensen op toevoegingen en e-nummers in voedsel. En als je je daar een beetje in verdiept, schrik je je vaak een hoedje wat er allemaal in je eten zit! Daarom wordt er steeds vaker gekozen om lekker zelf je groente te verbouwen, desnoods op je balkonnetje, zelf je pastasaus in elkaar te flansen of om zelf je brood te […]
Lees verder →
Eerder kondigde Ilse het via Instagram al aan, ze gaat dit jaar trouwen! Superleuk natuurlijk. Helemaal omdat er steeds minder mensen lijken te gaan trouwen. Bij ons in de vriendengroep is het een zeldzaamheid in elk geval. Dus we staan natuurlijk extra op scherp. Ik ook blijkt, want toen ik deze set lepeltjes en vorkjes zag moest ik meteen aan Ilse denken. Bruid en bruidegom op een lepeltje Zelf heb ik een set lepeltjes van Blond Amsterdam, met daarop grappige, kleurige figuurtjes. […]
Lees verder →
Jup, ik ben officieel verliefd op deze toffe thermoskan! Dit vind ik nou typisch een gevalletje Gewoon Leuker. Want waarom een suffe thermoskan kopen, als er ook zo’n leukerd te vinden is? In deze mooie thermoskan van pt. houd je 1 liter koffie of thee warm en is ook nog eens, en vooral, een blikvanger op je tafel! De sierlijke vorm geeft de kan iets oosters. Gevonden bij Voor thuis.
Lees verder →
Hmmm vind je dit plaatje er ook zo heerlijk uit zien? Ik kwam het tegen op Pinterest maar kan het recept er nog even niet bij vinden. Maar hey, volgens mij kan dit niet al te moeilijk zijn! Ik stel me zo voor dat je de groene asperges even beetgaar kookt, er een plakje Italiaanse ham omheen wikkelt en ze dan een minuut of tien in de oven lekker knapperig laat worden. Fijn klein voorgerechtje, als amuse of bij de […]
Lees verder →
Pas zag ik een programma over marketing op TV. De ondernemer vertelde dat vrouwen erg gevoelig zijn voor leuke verpakkingen. De bedenker van de ‘tulp wijn’ (La Tulipe) is er bijvoorbeeld erg rijk door geworden. Ik moet bekennen… ik voelde me wel een beetje betrapt. Want ook ik val als een blok voor een leuk uitziende fles! Gezellig aan de slurp! En niet alleen voor mezelf, maar vooral als ik hem kado ga geven. Ik zou natuurlijk ook een wijntje uit […]
Lees verder →
Ik was al fan van aardappeltjes uit de oven, maar de laatste tijd is daar een andere variant bijgekomen: de bataat oftewel zoete aardappel. Deze oranje aardappel is stiekem geen aardappel maar een groente en zo gezond dat ‘ie tot de superfoods wordt gerekend. En dus heel erg lekker! Omdat het zo lekker zoet is, gaat het ook bij de kleinste mondjes naar binnen kan ik uit ervaring zeggen Goed bezig Wat ook fijn is: de zoete aardappel bevat veel minder […]
Lees verder →
