Op een verjaardag van vrienden tref ik vaak Marlies aan. Daarom werden wij laatst ook uitgenodigd om te komen genieten van haar zelfgemaakte taarten. Ze is namelijk net voor zichzelf begonnen, door van haar passie haar werk te maken: taarten en cupcakes bakken, handgemaakt en uniek (en vooral heerlijk)! Op de site van Izzy voor jou is haar hele taarten en cupcake bestand te vinden. Van feesttaart, tot kraamtaart, tot ‘oma’s lieveling’, ze zien er allemaal echt heel lekker uit. Kinderen kunnen ook zelf […]
Lees verder →Eet lekker
Lezeres Maud tipte me over dit leuke nieuwtje: de koekstempel! Superleuk voor als je een fanatieke koekjes- of taartenbakker bent, want zo geef je jouw creaties zo jouw eigen naam mee. Maar natuurlijk ook ontzettend schattig bij de geboorte van een kindje of een bruiloft, want je kunt de koekstempel helemaal personaliseren. Met dus een naam of logo erin. En ook handig om een leuke traktatie mee te maken. Origineel! Check de website om te bestellen.
Lees verder →Vorig jaar hielden we een lekkere zomerse barbecue in de tuin. En daar hoort natuurlijk een lekker zomers toetje bij. De avond ervoor had ik deze makkelijke semi freddo gemaakt die ik vond ik de Allerhande. Echt supersnel te maken en heel erg lekker! Je hoeft namelijk alleen maar Griekse yoghurt te mengen met mascarpone, roert er wat lange vingers door en tot slot wat aardbeiensaus (als je dat er langzaam doorheen schept, krijg je een mooi gemarmerd effect). Dit hele […]
Lees verder →Enschede en Hengelo is een leuke ondernemer rijker, namelijk de Broodbode. Deze broodbode is begonnen met het bakken van de heerlijkste broden in zijn eigen schuur. Lekker vers brood waar iedereen van kan genieten: vegetarisch, biologisch, halal, glutenvrij, lactosevrij, giftvrij, alles is te koop. Het brood wordt met biologisch desem gemaakt en is daardoor vrij van gist. Naast dat deze broodjes erg lekker en verantwoord zijn, is het ook handig dat je een complete lunch kunt bestellen voor bijvoorbeeld een groep op je […]
Lees verder →Inmiddels heb ik de eerst 2 bordjes van Zuperzozial in huis. Ik had het servies al vaker bij leuke woonwinkels zien staan, maar nu kwam ik er niet meer voorbij zonder iets mee te nemen. Want ik vind het gewoon leuk: praktisch en mooi servies met een goed verhaal. Biologisch afbreekbaar materiaal Milieubewust, maar wel met stijl dat is Zuperzozial. De borden, bekers, kommen, kannen, enz. worden namelijk gemaakt van 100% biologisch afbreekbare materialen: planten! Dan vraag je je misschien […]
Lees verder →Het staat deze zomer bol van de culinaire festivals. Zo wordt er dit weekend in ons leuke Almelo net als vorig jaar Culivent georganiseerd. Heerlijk slenteren tussen verschillende eettentjes en natuurlijk lekker overal wat proeven! Er is ook een cupcakewedstrijd voor de kids en je kunt er allerlei nieuwe culinaire trends ontdekken. Op de website vind je alle info. Woon je nou een stukkie westelijker, dan kun je ook in Amsterdam terecht, want daar vind het evenement Het Hoofdgerecht plaats. Ook hier […]
Lees verder →Bij Grapedistrict komen de wijntjes niet zomaar in het schap. Ze komen weliswaar direct van de boer, maar voordat ze de winkel of webshop ingaan worden ze uitgebreid getest. Door een panel van experts en een panel van klanten. Alleen als beide panels écht overtuigd zijn van de kwaliteit, prijs en de smaak, komen ze in de shop. Dat maakt wel dat de wijntjes van Grapedistrict net even anders zijn. En dat ze een goed verhaal hebben. Ze hebben trouwens […]
Lees verder →Eigenlijk was ik al verliefd op deze aardbei zonder dat ik door had dat er gaatjes in zaten Maar dat maakt dit bakje wel superhandig. Het is namelijk een mini vergiet. Voor als je even wat kleine dingen wilt afspoelen. Aardbeien bijvoorbeeld, druiven of een klein beetje sla. Dan hoef je dus niet dat grote vergiet meer te pakken, maar pak je dit mini vergiet. Ziet er nog leuk uit ook. En als het fruit is uitgelekt zet je het […]
Lees verder →Aanstaande zaterdag vieren we het verjaardagsfeestje van Guusje, die vandaag 1 is geworden, hiep hoi! (En: waar is dat jaar in godsnaam gebleven?! Maar goed.) Als ik de weerberichten moet geloven wordt het zaterdag een snikhete dag, dus er moet ’s middags iets op tafel komen wat lekker licht en zomers is. Zoals deze lekkere pastasalade nicoise. Ook lekker als het geen feest is!
Lees verder →Last minute-tip voor iedereen in de omgeving van Almelo: Picknick at the Park! In het Hagenborghpark kun je vanaf 12.00u lekker picknicken en luieren op een dekentje onder het genot van een gezellig muziekje. De kant en klare picknickmanden zijn helaas al uitverkocht, maar er ligt vast nog wel iets lekkers in je koelkast om mee te nemen. Drankje erbij, het zonnetje schijnt, klinkt heerlijk toch? Check de website van Picknick at the Park voor alle info. Tot straks!
Lees verder →Ik ben verliefd geworden op de Buitengewone Varkens. Al een tijdje geleden trouwens, dankzij mijn moeder Zij ontdekte dit fantastische initiatief: een paar echte liefhebbers die de varkenshouderij op de kop willen gooien. En het anders willen doen: lekker, gezond en eerlijk. Met varkens die gewoon lekker buiten leven en in de modder rollen. Wat zijn Buitengewone Varkens? Varkens die hun hele leven buiten zijn en daarvoor alle ruimte hebben. Lekker wroeten, spelen en luieren. Ze leven in familiegroepen en […]
Lees verder →Heb er weer één gevonden! Zo’n cadeautje waar je origineel mee voor de dag komt en waar de jarige – mits het een zoetkauw is.. maar hey.. wie niet? – ook écht wat aan heeft. Aan dit alleen al leuk uitziende potje hoef je alleen maar wat boter en eitjes toe te voegen, en het dan samen in een kom gooien natuurlijk, en je bakt je eigen overheerlijke brownies. Leuk idee toch? En ook geen probleem als je niet zo […]
Lees verder →Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet meer weet waar ik dit potje jam heb gekocht. In elk geval bij een biologische winkel. Ik was al verkocht door het etiket waarop staat: ‘Frambozen- en lavendeljam’. Inmiddels trouwens ook door de smaak en door de mooie foto’s die ik net ontdek van het landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, waar deze jam met liefde wordt gemaakt! Ah – dus zo smaakt lavendel Je kent dat vast, ondanks dat je iets nog nooit eerder hebt […]
Lees verder →Weekend! Een prima moment om wat lekkers te bakken voor bij de koffie of thee. En deze werkelijk heerlijk uitziende taart lijkt me een prima suggestie: een appel-bessentaart. Yammie! Ga jij ‘m proberen? Het hele recept vind je hier!
Lees verder →Over een paar weken is het alweer Pinksteren en dan worden er weer allerlei leuke dingen georganiseerd. Zoals Trek Utrecht. Misschien een gekke naam, maar als je hoort wat het inhoudt, kun je het helemaal plaatsen. Het is namelijk een groot en gezellig openluchtrestaurant! Het hele weekend kun je in het Zocherpark aan het Lucas Bolwerk genieten van lekker eten, muziek en theater. In talloze mobiele keukens kun je eten van heerlijke hapjes en zalige drankjes. Koffie uit een Kever, friet uit […]
Lees verder →Wij eten met enige regelmaat wraps. Maar we zijn met zijn tweeën en daardoor hebben we vaak 2 of meer wraps over. En eigenlijjk vind ik het zonde om die bij het groene afval te doen. Tegenwoordig bewaar ik de wraps die over zijn en maak ik er de volgende dag een ‘tosti’ van. Ik pak dan de koekenpan. Doe er géén boter in. Wel de wrap Dan doe ik er wat plakken kaas of geraspte kaas over heen. Nog […]
Lees verder →Soms heb je zin om lekker te eten, vooral in een gezellig restaurantje, maar verder niet te ingewikkeld. Bij Engel & Bengel in Deventer zit je dan helemaal op je plek. Ik heb er al menig vriendin mee naar toe gesleept :-). De inrichting van dit eetkaffee is een beetje blij, misschien vind je het wat kitsch, maar het is toch ook strak en modern. En niet onbelangrijk: het eten is er super goed. Gerechten die heel wat culinairder zijn dan […]
Lees verder →Pas was ik met een vriendin op zondag in Amsterdam. En toevallig stuitten we toen op de Sunday Market bij de Westergasfabriek. Een aangename verrassing zeg! We stonden nog niet met 1 been op de markt of we hadden ons eerste ambachtelijk gebakken broodje al in de handen. Ook al hadden we nog maar 3 kraampjes gezien, we waren op slag verliefd op deze gezellige markt. Lekkers en leuks op zondag Het zonnetje scheen ook die middag, dus de omstandigheden waren […]
Lees verder →Soms zie je een plaatje waarvan je meteen denkt: dat moet ik proberen! Dat had ik bij dit gerecht met een errug moeilijke naam: shakshuka. Eigenlijk gewoon een gerecht met tomaat en ei dus, zoals je ziet. Lijkt me heerlijk! Heb het nog niet geprobeerd, maar komt zeker op mij to cook-lijst. Op Culy vind je meer info over waar die ingewikkelde naam vandaan komt én natuurlijk het recept. Ga jij het proberen? Laat even weten hoe het smaakte!
Lees verder →Hoewel het bijna half mei is, lijkt het dit weekend toch wel herfst zeg! Ik heb de kaarsjes maar weer aangestoken en krijg spontaan zin in appeltaart met warme chocolademelk. Voor deze chocolademelk, of eigenlijk luxe lepels die je in de warme melk kunt roeren, hoeft het trouwens écht geen herfst te zijn. Bij 1000en1 smaken vind je dit mooi uitziende en ook nog eens lekkere – want ja, ik mocht proeven 😀 – lepeltje met een heerlijk blokje chocolade eraan. In verschillende […]
Lees verder →Ik heb nu een paar weken een beugel. Alleen moet ik die uitdoen als ik ga eten. Maar daardoor eet ik dus minder tussendoortjes, omdat ik geen zin heb om elke keer de beugel eruit te halen. Niet erg – daar wen je snel aan. Alleen probeer ik mijn ontbijt en lunch wel extra vullend te maken. Zodat ik ook minder trek heb aan die tussendoortjes. Dus naast m’n 2 broodjes bij de lunch, tik ik nu regelmatig ook een […]
Lees verder →Ik was altijd in de veronderstelling dat ik tiramisu toch nooit zo lekker zou kunnen maken als bij de Italiaan. Ik had me er dus ook nog nooit aan gewaagd. Tot afgelopen weekend, ik dacht: ik probeer het gewoon. En – al zeg ik het zelf – lékker! Ik had op Twitter even gevraagd naar hét recept voor tiramisu, kwam uit bij 24kitchen en tadaa, goddelijke tiramisu Dat kan jij dus ook! Gewoon doen wat de Italiaanse meneer zegt en jij […]
Lees verder →Inge schreef laatst al een blog over hoe je op een leuke manier kruiden in de tuin kan houden. Bijvoorbeeld door potjes met kruiden aan de schutting te hangen. Een kruid die dan niet mag ontbreken is munt. Munt is natuurlijk heerlijk om verse muntthee van te maken. Maar je kan munt ook gebruiken voor een heerlijke zomerse snack zoals ananas met muntsuiker. Zo maak je ananas met muntsuiker Om ananas met muntsuiker te maken heb je het volgende nodig: […]
Lees verder →