Eet lekker

Landgoed Kaamps

Landgoed Kaamps

Onze zoon Pepijn is helemaal wild van koeien. Je snapt dus wel waar we met hem naartoe moeten gaan op een zondagmiddag: naar de koeien! Bij ons in Twente hebben we natuurlijk plenty koeien, maar om zomaar langs de wei te gaan staan is natuurlijk niet zo spannend. Een tijdje geleden zijn we daarom naar Deurningen gereden voor een bezoekje aan Landgoed Kaamps. En op deze mooie boerderij vind je veel meer dan alleen koeien. Er is namelijk een zogenaamde ‘belevingsboulevard’ waar je de koeien […]

Lees verder

Lekkere toet

Lekkere toet

Hmmm ik krijg er al zin in nu ik het schrijf, in deze lekkere appelcrumble. Een heerlijk toetje maar toch ook superlekker na een lekkere boswandeling bij een kop warme choco of bakkie thee. Yamm!! Je vindt het het hele recept in de Allerhande.

Lees verder

Traktatie: push pops

Traktatie: push pops

Och, die HEMA. Ik kon er al nooit naartoe gaan zonder er wat te kopen, maar nu de winkels gepimpt zijn en het assortiment nóg leuker is… zucht! En dan die handige lage word-ik-extreem-hebberig van tafels met al die mooie spulletjes erop… Maar goed, veel leuk spul dus Zoals deze grappige push pops. Lijkt me typisch zo’n uit Amerika overgewaaide trend, maar wel een heel leuke! De push pops zijn een soort plastic houdertjes waar je lekkere dingen in kunt […]

Lees verder

Uit eten in een huiskamerrestaurant

Uit eten in een huiskamerrestaurant

Dit staan nog op mijn todo, een keer uit eten in een huiskamerrestaurant. Ik werd er een keer over getipt door een studiegenootje. Zij was heel enthousiast over 2Donne, een huiskamerrestaurant ‘bij ons’ in Twente. Maar als je even gaat zoeken op Google, vind je nog veel meer huiskamerrestaurants. Uit eten bij een hobbykok En het idee is heel simpel en sympathiek. Een hobbykok ontvangt gasten bij hem thuis en kookt een heerlijk diner voor ze. Gewoon omdat hij of […]

Lees verder

Lemon cheesecake

Lemon cheesecake

Toen ik zes jaar geleden met een vriendin in Amerika was, brachten we ook een bezoekje aan de Cheesecake Factory. Echt zo’n Amerikaanse, gigantische eettent met talloze soorten taart op het menu. Waar ik toen vooral nog de associatie met kaas had als ik het woord cheesecake hoorde, is dat tegenwoordig wel anders  Een goede cheesecake kan echt zó lekker zijn! Op Pinterest kwam ik dit recept voor een klassieke lemon cheesecake van Donna Hay tegen. Simpel maar volgens mij superlekker! Ik heb […]

Lees verder

Pukka thee

Pukka thee

Als theeleut blijf ik altijd speuren naar  nieuwe smaakjes en merken. Maar al een tijdje staat de thee van Pukka bij mij op nummer 1. Het is biologische kruidenthee in allerlei verschillende smaken. Wat ik fijn aan Pukka vindt is dat de smaken nooit dominant zijn. Ook als je het lekker vindt om een theezakje lang in je glas te hangen, blijven de smaken nog steeds betrekkelijk zacht. En had ik al verteld hoe mooi de verpakkingen eruit zien? Ik […]

Lees verder

App: Uit Paulines Keuken

App: Uit Paulines Keuken

Altijd leuk, van die lekker even snel en makkelijk te checken apps op je smartphone (zoals die van ons eigenlijk :D). Bijvoorbeeld de app van Uit Paulines Keuken. Momenteel is haar blog één van mijn favorieten en eigenlijk lijkt alles wat er voorbij komt op haar blog me lekker. Ik heb er dan ook al heel wat van gekookt, zoals die lekkere eimuffins. Anyway, ze heeft nu dus ook een app! En een superleuke moet ik zeggen, vooral de favorietenfunctie vind […]

Lees verder

Steelpan met stijl

Steelpan met stijl

Het is echt al een tijd geleden dat ik eens bij de Ikea was, realiseer ik me nu. Misschien maar goed ook, want je wordt er altijd hebberig van. En zo lang ik niet écht iets nodig heb, kan ik mezelf maar beter beschermen 😉 Want anders zou ik sowieso met deze steelpan thuiskomen bijvoorbeeld. Ja, Ikea weet zelfs een steelpan schattig te maken. Hij is van staal, heeft een schenktuit, een stoere houten greep én hij is geschikt voor […]

Lees verder

Makkelijke enchilada’s

Makkelijke enchilada's

Gister gemaakt en omnomnom wat lekkerrrrr, deze Mexicaanse enchilada’s! Simpel gezegd zijn het gevulde tortilla’s die bedekt zijn met een tomatensaus, creme fraiche en kaas. Jum! Ik vond het recept via Culy en inderdaad, ze zijn erg makkelijk te maken en dus echt heerlijk. De volgende keer zou ik er alleen kip of een vleesvervanger in doen maar dat is natuurlijk persoonlijk. Ook maken? Check hier het recept.

Lees verder

Berenklauw ovenhandschoen

Berenklauw ovenhandschoen

Ik ben nog een beetje in de Dierendag stemming. En nee, uiteraard is dit niet een vreselijk noodzakelijk iets om in je keuken te hebben, althans in deze uitvoering. Maar ontzettend geinig zijn ze natuurlijk wel, deze ovenhandschoenen in de vorm van berenklauwen 😀 Ik zie de koppies van de kids al voor me als ik hiermee m’n ovenschotel op tafel zet! En altijd goed voor een glimlach tijdens het koken. Gevonden bij Ditverzinjeniet.nl. 

Lees verder

Zoete aardappelfriet

Zoete aardappelfriet

Nou kun je mij gewoon ’s nachts wakker maken voor een patatje. Zo lekker hè, met te veel zout en te veel mayo dan ook het liefst. Maar nee, niet handig om dat al te vaak te eten natuurlijk. Ik schreef al eens eerder over de zoete aardappel, die ik wel eens in de oven bakte. Maar nu heb ik wat makkelijkers én lekkerders ontdekt, namelijk frituren in kokosolie! Aardappelfriet frituren in kokosolie Hoewel we bij ons thuis niet heel vaak […]

Lees verder

Een taart om blij van te worden

Een taart om blij van te worden

Ik vind het ontzettend leuk om cupcakes en taarten te bakken en te versieren met fondant of marsepein. Inge en Ilse volgden al een keer een workshop. Ik heb ook alle benodigdheden in huis, en inspiratie haal ik uit het boek: ‘Een taart om blij van te worden’, van Petra Achtien (bijvoorbeeld te koop bij bol.com). Als je eenmaal aan de slag gaat, is het veel minder moeilijk dan gedacht (vond ik). Bijvoorbeeld de roosjes. Als je het trucje eenmaal […]

Lees verder

Gezonde snack: geroosterde kikkererwten

Gezonde snack: geroosterde kikkererwten

Ik hou ervan om het internet af te struinen naar lekkere dingen en recepten. Maar ik moet zeggen dat nu ik probeer wat gezonder en verantwoorder te eten (wat gelukkig ook lukt), ik wel wat andere wegen moet bewandelen dan dat ik eerst deed. Hoewel je misschien denkt dat het bewuster eten je zou beperken, vind ik het juist een verrijking. Want er zijn nog zoveel lekkere en supergezonde dingen die ik nog niet kende! Ik kom voor recepten regelmatig […]

Lees verder

Life is to live wijn

Life is to live wijn

Het is weer eens zo ver: ik ben gevallen voor een fles wijn. En dan weer niet voor de inhoud, maar voor de fles :-). Dit keer is de L!FE IS TO LIVE merlot van de AH de schuldige. Leuke (mintgroene) fles toch? Om weg te geven of om te bewaren en er daarna een bloemetje of een kaars in te zetten. Er zijn verschillende varianten Life wijn Ik ben bij de AH de Life Sauvignon blanc tegengekomen (gele fles), de Life […]

Lees verder

Gezond tussendoortje: ei muffins

Gezond tussendoortje: ei muffins

Ik heb gisteren weer eens een avondje in de keuken doorgebracht om lekkere maar vooral ook gezonde tussendoortjes te maken. Om mee te nemen naar mijn werk of gewoon voor thuis. Ik weet dat er ontzettend veel heerlijke dingen te maken zijn ook gezond zijn, maar je moet er even de tijd voor nemen om ze te maken. Je grijpt zo snel naar iets ongezonds hè, en dan ben ik vast niet de enige Anyway, gisteren maakte ik het lekkere […]

Lees verder

Schort voor de herfst

Schort voor de herfst

Volgens mij is de zomer nu echt afgelopen. En ik moet zeggen dat ik het ook altijd wel weer lekker vindt als de herfst zijn intrede doet. Kaarsjes aan en ’s avonds op tijd de gordijntjes naar beneden. En weer lekker lang in de keuken staan, want daar neem je dan toch wat meer de tijd voor dan wanneer je lekker buiten leeft zoals in de zomer. Deze schort die ik tegenkwam bij Wonen met Lef vind ik echt een […]

Lees verder

Cupcakes met kokos en limoen

Cupcakes met kokos en limoen

Vorige week, tijdens de laatste vakantieweek, heb ik mijn Delicious. bakboek er weer eens bijgepakt. Want in een vakantie moet natuurlijk gebakken worden! Nou begint met dat mooie boek van Delicious. meteen al een probleem: wát ga je in vredesnaam kiezen. Want werkelijk alles in dat boek klinkt heerlijk en ziet er dan ook nog eens goddelijk uit. De kids wilden ook graag meehelpen dus we zijn gegaan voor cupcakes, en dan deze lekkere zomerse variant met kokos en limoen. […]

Lees verder

The English Tea Shop

The English Tea Shop

Als ik ergens op visite ga, vind ik het vaak leuk om even iets mee te nemen. Gewoon iets kleins voor de gezelligheid. Daarom staan er in mijn voorraadkast nu allemaal pakjes thee van The English Tea Shop. Hele lekkere thee en natuurlijk ziet het er gezellig uit. En wat ik zelf heel handig vind: je koopt het gewoon bij de Jumbo. Daar heb je drie varianten (Super Berries, White Tea en Green Tea Pomegranate). Zelf vind ik de Super Berries het lekkerste, […]

Lees verder

Somersby zomers drankje

Somersby zomers drankje

Ik was pas nog een weekje in Spanje. Hartje zomer, dus hartstikke warm. Maar hoe heerlijk is het dan om ’s avonds lekker lang buiten te zijn. Je eet ’s avonds al laat en daarna is het natuurlijk fijn om nog even met een lekker drankje nog even na te kletsen. En nou ben ik geen bierdrinker, af en toe een wijntje lust ik wel. Maar van iets lekker fris, een beetje zoet, word ik nog veel blijer! Proosten met Somersby […]

Lees verder

IJsblokjes van kokoswater

IJsblokjes van kokoswater

Op Instagram zijn wij een trouwe volger van Monique van Loon. Ze plaatst vaak foto’s waar je je vingers wel bij af kunt likken. Want ze kookt, bakt en eet de lekkerste creaties. Maar soms zie je dus ook ineens een handige tip voorbij komen. Dit is er zo eentje waarvan ik dacht ‘waarom heb ik dit zelf niet bedacht?’ Kokoswater in de vriezer Kokoswater in een ijsblokjes vorm gieten, even in de vriezer en klaar zijn je koele exotische […]

Lees verder

Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Wat variatie in het ontbijt is altijd fijn. Want ik betrap mezelf er toch vaak op, vooral bij gebrek aan tijd, dat ik toch weer een boterhammetje smeer. Voor deze ontbijtmuffins ga je de ochtend zelf niet in de keuken staan, maar je kunt ze gewoon alvast voorbereiden zodat je ’s ochtends, met dat gebrek aan tijd, er gewoon eentje uit de koelkast kunt grijpen. Dit lekkere recept vond ik op de blog van De Groene Meisjes.

Lees verder

IJsklontjes met vulling

IJsklontjes met vulling

Hoe leuk en simpel is dit? Ik krijg bijna trek in deze ijsklontjes, terwijl het grotendeels nog steeds maar gewoon water is. Grotendeels.. want je kunt er zelf een kleine verrassing in stoppen! Muntblaadjes of citroen in je ijsklontjes Het enige wat je hoeft te doen is iets kleins toe te voegen aan het bakje met ijsklontjes. Een muntblaadje bijvoorbeeld, een framboos, een partje citroen. Water erbij en invriezen maar. Geeft meteen een leuke twist aan je glas water of […]

Lees verder

Handige cocktail app

Handige cocktail app

Wat is er leuker dan op zwoele zomeravonden met vriendinnen samenzijn? Lekker kletsen onder het genot van een hapje en een drankje. Met een glas wijn, rosébier of een zelfgemaakte cocktail. Hmm! Het perfecte drankje met de cocktail app Het opdrinken is een genot op zich, maar het maken van zo’n cocktail biedt natuurlijk ook genoeg plezier. Als je de recepten kent in ieder geval. Zelf experimenteren frustreert mij namelijk enorm. Daarom heb ik de Cocktail Flow app geïnstalleerd. Deze […]

Lees verder

Bananenbrood

Bananenbrood

Dit staat vandaag bij mij op het programma: een bananenbrood bakken. Ik zie het overal voorbij komen en het lijkt me echt ideaal als lekker tussendoortje. Natuurlijk vooral omdat het gewoon gezond is. Ik vond dit recept voor bananenbrood – dat overigens meer op cake lijkt dan op brood – op de foodblog Uit Paulines Keuken. Hmmm, lijkt me echt lekker! Hebben jullie al eens bananenbrood geproefd?

Lees verder
Pagina 2 van 1012345...10...Minst recente »